會呼吸的楓。

人生最難的就是要想等等要吃什麼！

最近在板橋車站附近的巷弄裡新開幕了一家平價的粥品店——德興廣東粥，

除了各式粥品之外，還有許多口味的鍋燒意麵，

重點是價位都很平價，再也不怕不知道要吃什麼了！

德興廣東粥板橋店是新店開幕，店內環境乾淨、寬敞舒適，

在用餐區其實看得到廚房，老闆處理食材衛生，用起餐來非常安心！

店內用餐的話餐具需要自行取用，

旁邊則是胡椒粉，需要的話可以自行取用。

德興廣東粥的粥和鍋燒意麵口味眾多，還有乾麵、湯、小菜跟飲料，

湯的部分因為鍋燒意麵已經有湯，

而飲料的部分覺得口味有點少，沒有我特別想喝的，

所以我就沒有點湯和飲料了～

最後我們主食點了滑蛋牛肉粥、鮑魚鍋燒麵，

另外還點了小菜黃金泡菜、和風海帶芽、辣蘿蔔、辣炒蝦仁、奶油菇菇跟干貝。

鮑魚鍋燒麵$110，

內含鮑魚片、蛤蜊、蝦仁、瘦肉、雞蛋、金針菇、魚板、青菜，

豬肉的產地是台灣。

鮑魚鍋燒麵很有誠意，一碗有四片鮑魚，

不是只有一兩片當點綴而已。

鍋燒麵的麵體可以選擇烏龍麵、雞絲麵或台南意麵(炸)，

我選擇的是台南意麵，麵體Q彈有嚼勁，炸過後再煮的麵條多了一層口感！

鮑魚鍋燒麵裡面還有一顆完整的半熟蛋！

吃到這顆蛋的時候滿驚喜的，因為在點小菜時被告知沒有溏心蛋，

所以我以為除了滑蛋系列的餐點應該都不會含蛋，

沒想到吃著吃著居然吃到一顆完整的半熟蛋，頓時幸福感倍增！

鮑魚鍋燒麵的份量也很大碗，吃到最後其實滿撐的，

但是我堅持要把湯給喝完，

因為鍋燒意麵是花了上半天的工夫製作湯頭，湯頭鮮甜好喝，

這樣滿滿料多豐富的鍋燒麵才110元，CP值簡直突破天際！

滑蛋牛肉粥$125，內含雞蛋、牛肉、油條，

牛肉的產地是巴拉圭。

滑蛋牛肉粥的牛肉也是給得很大方，

幾乎是每一口都吃得到牛肉，牛肉的口感也相當軟嫩，

還有一點比較特別的是，德興廣東粥的粥品是使用正統香港茶餐廳作法，

把生米滾成粥，讓食材與米的味道完美融合，

湯頭鮮甜好喝，每一口都能吃到粥的綿密口感及新鮮湯頭，

搭配酥脆的油條口感層次多變化，非常好吃！

接下來是小菜的部分：

生食級干貝$70。

生食級干貝吃得到鮮味，口感鮮甜，

可惜一份只有兩顆，吃完還會意猶未盡！

辣炒蝦仁$50、奶油菇菇$50。

辣炒蝦仁的辣度大概是小辣，

是我不太能吃辣也能接受的範圍，

50元一盤就有滿滿的蝦仁！

會點奶油菇菇是因為我很喜歡吃香菇，

再加上奶油菇菇這個名字好可愛！

奶油菇菇顧名思義是用奶油下去處理的，

每一口都吃得到濃濃的奶油香，

口味偏鹹一點，適合配粥一起吃！

辣蘿蔔$30、和風海帶芽$30、黃金泡菜$30。

和風海帶芽用和風醬把海帶芽的鮮味給提出來，

口感清爽，讓人忍不注意一口接一口。

黃金泡菜口感偏甜、微辣、不死鹹，

是我喜歡吃得泡菜口味，

可以單獨吃，配粥也好吃！

辣蘿蔔醃漬得相當入味，辣度在小辣～中辣之間，

非常適合配粥一起吃！

這樣滿滿地一桌還不到500元，我和我媽都吃到有點吃不下了！

除了主食讓人印象深刻之外，小菜也表現得非常優秀，

我特別喜歡黃金泡菜、和風海帶芽、辣炒蝦仁和奶油菇菇，

是我會還想再吃的好滋味！

德興廣東粥板橋店的店址是在板橋車站附近，走路約15分鐘，

我自己是比較推搭公車到大庭新村再走過去，

307、310、786、810、857號公車都會到達，

突然好羨慕住在附近的板橋人啊！

📍德興廣東粥-板橋店

營業時間：平日11:00~20:30/假日11:00~21:00(下午不休息)

電話：02-22753008

地址：新北市板橋區中正路253巷6號(近板橋車站)

FB粉絲團：德興廣東粥